タナココ「不老不死の妙薬」と呼ばれる食材があります
それは「黒胡麻」
健康食材として確固たる地位を確立していますが、実はその歴史はものすごく古く、中国の古典には
消化器系の不調による疲れや痩せを治し、五臓を補い、気力を益し、皮膚や筋肉を成長させ、骨髄や脳を充実させ、長く摂取すれば身を軽くし、衰えたり老いたりすることがない
とか
気力を増し、骨髄や脳を補い、飢えず、老いず、寿命を伸ばす
などと記載があり、その効能を大絶賛しています
現代中医学的には肝腎不足による耳鳴り、足腰の衰え、若白髪、目のかすみ、疲労、精力の低下などに用いられます
クレオパトラや楊貴妃もごまを好んで食したという史実が残っています
１日大さじ1〜2杯（10〜20g）が摂取の目安
消化されにくいので、切りごま、すりごまにして摂りましょう
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