「おいしい」が血圧を変える。今こそ始めたいカリウム生活。

🍌 カリウムは “隠れたヒーロー”？　血圧と食事の新しい話

減塩が苦手な人にこそ伝えたい“おいしく血圧を下げる方法”

🍽 塩とカリウム、どっちが血圧に影響するの？

「血圧が高めの人は塩分を控えましょう」——よく聞く健康アドバイスです。

でも実は血圧が高めの人が “とるべきもの” があるんです。

それがカリウム。

バナナ、ほうれん草、豆類…身近な食材に含まれるこのミネラルが、血圧を下げてくれる心強い味方なんです。

そんな発見💡を報告した研究があります。

この研究では、「ナトリウム」と「カリウム」が体の中でどうバランスを取りながら血圧を調節しているのかを、男女別に詳しくシミュレーションしました。

👩‍🔬 女性の体は、ナトリウムにちょっと強い？

報告によれば、女性は腎臓でナトリウムを体外に出しやすいしくみになっていて、そのぶん血圧が上がりにくい可能性があるそうです。
特に、腎臓の「近位尿細管」という部分でナトリウムの再吸収が少なく、より多くのナトリウムが尿として排出されるとのこと。

つまり、同じ量の塩分をとっても、男性の方が血圧が上がりやすいと言えそうです。

血圧の上がりやすさは、性別も影響しているんですね。

🥝 カリウムをとるとどうなるの？

カリウムを多く含む食品（バナナ、アボカド、ほうれん草など）をとると、腎臓でナトリウムの再吸収が抑えられます。

結果として…

• ナトリウムと水分が体外に出る
• 血液の量が減る

→ 血圧が下がる

という流れになります。

今回の研究では、カリウムを増やすことで最大14mmHgも血圧が下がるという結果が出ました。

🥗 実生活へのアドバイス

カリウムを多く含む野菜や果物を意識して食べることが、「塩分」の排泄を促し、血圧を下げる手助けをしてくれます。

特に現代の食生活は加工食品が多く、ナトリウムが多く、カリウムが不足しがちです。
バナナ、ほうれん草、さつまいも、豆類などを上手に取り入れることは、効果的な血圧ケアにつながります😊

もちろん塩分が多い場合は「減塩」は大前提です。

⚠️ この研究報告での注意点

• 「カリウムの摂取で最大14mmHgの血圧低下」は「高血圧モデルの男性」における最大値であり、全体の平均ではありません。女性ではやや少なめです​。
• データはラットのデータを元に「シミュレーション」で得られたものなので、臨床試験での検証が必要です。
• 重度の高血圧、服薬している場合は結果が異なる可能性があります。

健康診断で、「血圧が高めなので減塩を──」と言われ、はじめてはみたものの、思ったよりつらい…こんなんじゃ続けられない…でも薬を飲むのはなんとか阻止したい…

大丈夫。「薬」の前に、まだ選択肢はあります。

血圧を下げる道は「減塩」だけではありません。

この研究が教えてくれたのは「カリウムを増やす」ことでも血圧は穏やかに下がるということ。

バナナや野菜、豆類など、あなたの好きな食材を通じて、体をやさしく整えてあげましょう。

無理なく、自分らしく、あなたのペースで、健康は育てていけます😊