落花生（ピーナッツ）で予防できる病気がある？

落花生は中国では「長生果（ちょうせいか）」と言ってエイジングケアや滋養強壮に役立つとされる食材

薬膳的に平性で甘味

肺を潤す、咳を止める、胃腸を元気にする、母乳の出を良くする、便通を良くする、肌をキレイにするなどの働きがあります

また、薄皮も一緒だと「補血・止血」効果もあります

実はある研究で、１日４〜５粒「の落花生（ピーナッツ）」で「脳卒中」や「心血管疾患」が防ぐ可能性が報告されています

実はこの報告は、大阪大からの報告でアジア圏、主に日本人男女が対象の研究なので、私たちの食養生に取り入れられそうです

1995年と1998-1999年に登録された、計7万4000人以上の45歳〜74歳のアジア人男女を2009年と2012年までの約15年間にわたって追跡調査したもの

予想以上に規模が大きかったので驚きました

１日４〜５粒でいいの？と思いますが、それだけ栄養が豊富ということなのだと思います

アメリカ心臓協会も、無塩のものを週に約5皿（1皿は大さじ2杯分）を推奨しているそうです

食べ始めたら止まらないので量に気をつけてください 🥜