今日はヨールグルトの日

タナココ

ヨーグルトは「潤い」食材

今日は「ヨーグルトの日」

ヨーグルトに否定的な人もいますが…

薬膳的にはヨーグルトは「酸味」と「甘味」をもち潤いを生む食材

・潤いを補う
・渇きを止める
・体液を生み出す
・食欲を増す
・腸を潤し、便通を良くする

などの働きがあります

どんな食材でも、時と場合と量と組み合わせ

食材は悪くなく、使う側の問題です

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