タナココこれからの時期は「さやいんげん」がおすすめ
「さやいんげん」
さやいんげんの旬は６月～９月
さやいんげんは、千葉県、福島県、北海道と鹿児島県で全国の生産量の約５割を占めています
栄養学的には、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、βカロテン、食物繊維が豊富で、 アスパラギン酸をも多く含んでいます
疲労回復、代謝促進、記憶力向上に働くアスパラギン酸はアスパラより豊富
「薬膳的効能は？」
さやいんげんは、平性で甘味
・胃腸を補う
・元気を補い力をつける
・体内の余分な湿を取り除く
梅雨の時期から暑い夏にかけての湿気対策、夏バテ予防、食欲不振におすすめです
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「なんか生きづらいな」
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漢方と心理学的アプローチを合わせた心身のケアで
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